Zamek Polle: wysokiej klasy restauracja nad brzegiem Wezery

Najważniejsze informacje

Cena zakupu i koszty

O tym mieszkaniu

Dwie ważne kwestie na początek:
Prosimy nie dzwonić do nas przed wypełnieniem i wysłaniem formularza kontaktowego.
Oglądanie wnętrza nie jest możliwe bez wcześniejszego potwierdzenia finansowania.
-------------------------------------------------------------------------------------

Na sprzedaż: legendarna restauracja dla smakoszy
Gastronomiczne marzenie z historią i stałymi gośćmi
Mieszkać tam, gdzie inni się zachwycają – 565 m² z perspektywą

Są miejsca, które wydają się wyjęte z innej epoki – położone wśród łagodnych wzgórz, poprzecinanych starymi szlakami handlowymi, którym towarzyszy spokojna rzeka wijąca się przez krajobraz niczym srebrna wstęga. Zakole Wezery w Polle jest właśnie takim miejscem: cichym, naznaczonym historią i otoczonym pierwotną naturą. Na próżno szukać tu winnic – są za to gęste lasy, soczysta zieleń i rozległa przestrzeń regionu Weserbergland. To kraina, która pozwala zwolnić tempo – a mimo to nigdy się nie nudzi.

Nad wszystkim górują ruiny zamku Polle. Położone wysoko na cyplu górskim nad rzeką, opowiadają o rycerzach, hrabiach i baśni o Kopciuszku. A niemal u ich stóp, zaledwie o rzut kamieniem, znajduje się wyjątkowa nieruchomość – gotowa sama stać się częścią tej historii.

Małe, urokliwe, pełne życia – Polle nad rzeką czasu
Polle, liczące 1.200 mieszkańców, to miejscowość, która zachowała swój urok. Malowniczo położona przy jednym z najszerzej wygiętych zakoli Wezery, nie bez powodu nosi przydomek „Perły w zakolu Wezery”. Otoczona łagodnie pofałdowanym regionem Weserbergland, gęstymi lasami i rozległymi polami, ma naturę dosłownie na wyciągnięcie ręki. Czy to spacer wzdłuż rzeki, czy krótki odpoczynek w lesie – do obu miejsc można dotrzeć w kilka minut.

Gmina należy do wspólnoty gminnej Bodenwerder-Polle w dolnosaksońskim powiecie Holzminden. Mimo niewielkich rozmiarów Polle ma burzliwą przeszłość – niegdyś było stolicą hrabiów von Everstein. Dziś jest uznaną miejscowością turystyczną, z wiernymi gośćmi, murami naznaczonymi historią oraz otwartą, przyziemną atmosferą. Co więcej: dzięki odległości około 30 kilometrów od Hameln również miejskie życie znajduje się w przyjemnym zasięgu.

Wysokiej jakości i o kulinarnym charakterze: od lokalu wycieczkowego do adresu dla smakoszy
Polle słynie z bliskości Wezery, spokoju – i dobrego smaku. To właśnie tutaj znajduje się restauracja Graf Everstein wyróżniona przez Guide MICHELIN. I właśnie ona jest teraz do Sprzedaż. Aby zrozumieć znaczenie tej kulinarnej instytucji, warto spojrzeć wstecz.

Budynek, w którym znajduje się restauracja, stoi na terenie o bogatej historii. Pierwotnie wzniesiony w 1747 roku jako siedziba urzędu, był częścią średniowiecznego kompleksu zamkowego Polle. Po zniszczeniu w 1945 roku jeszcze w tym samym roku odbudowano parter z gruzów. W 1946 roku powstał tam obecny budynek restauracji – skromny, z płaskim dachem, ale z widokiem na Wezerę, jakiego trudno znaleźć gdzie indziej.

Już w latach 50. i 60. miejsce to przyciągało wielu gości: codziennie cumowały tu statki wycieczkowe Oberweser Dampfschifffahrt, turyści wysiadali, pokonywali kilka stopni prowadzących na taras – i kierowali wzrok na prom, rzekę oraz zakole Wezery. Dziś statek zatrzymuje się tu już tylko rzadko, lecz urok tego miejsca pozostał.

W 2000 roku obecni właściciele przejęli restaurację i z wielką pasją oraz dbałością o jakość przekształcili ją w to, czym jest dzisiaj: znany daleko poza regionem cel dla smakoszy, oferujący wyrafinowaną kuchnię. Z dawnego lokalu wycieczkowego powstał adres dla koneserów, który nie opiera się na przypadkowych klientach, lecz na wiernej i zamożnej klienteli.

Lokalizacja